Pizzeria con cucina · Bologna

La tua pizza, con o senza glutine

Lievito madre a lenta lievitazione, impasti speciali, un forno dedicato ai celiaci e un'attenta proposta di cucina. Dal 2006 in Via Guelfa lavoriamo per offrirti il massimo del gusto, con o senza glutine.

Prenota un tavolo

Due sale interne e due spaziosi dehor ti aspettano in via Guelfa, scrivici su WhatsApp per riservare il tuo posto e goderti la serata.

Oltre la pizza, la nostra cucina

Un'offerta pensata per accompagnarti da pranzo a cena con piatti unici, ricche insalate e deliziose proposte di terra e di mare

Serenità senza glutine

Certificati AICS per garantirti un'esperienza sicura al cento per cento grazie a un forno dedicato e a un'ampia scelta di impasti e piatti gluten free

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La nostra storia

Baclas nasce dall'esperienza del celebre gruppo La Pantera dei Rosa, evolvendosi in una vera e propria pizzeria con cucina. Nel tempo abbiamo unito la passione per la qualità alla ricerca dell'equilibrio perfetto. Oggi la nostra brigata porta in tavola sapori autentici, ispirati alla tradizione italiana e pensati per accogliere davvero tutti.

Gluten free,
senza rischi!
Siamo certificati AICS

Delivery e take away

SCEGLI, PRENOTA
E SAREMO DA TE!

Consegna gratuita a pranzo.
1,50 € a cena

Baclas è sempre più vicino; ordina i tuoi piatti preferiti e al resto ci pensiamo noi!
Puoi contattarci al numero 051.6011069, il nostro staff è a disposizione sia a pranzo che a cena; oppure puoi ritirare il tuo ordine presso i nostri locali in Via Guelfa 74/4A!

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I NOSTRI IMPASTI SPECIALI

Integrale, carbone vegetale, canapa sativa, farro e kamut bio o 5 cereali? Sono tanti gli impasti speciali che puoi scegliere da Baclas!
Qual è il tuo preferito?
Passa a trovarci

I nostri orari

Saremo lieti di ospitarti nel nostro spazioso dehor

Ti aspettiamo nelle nostre due sale interne e negli spaziosi dehor estivi. Che sia per un pranzo veloce o per una cena alla carta, troverai sempre un’accoglienza calorosa e ottime proposte di terra, di mare e senza glutine.

Lunedì

Chiusi

Martedì

12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30

Mercoledì

12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30

Giovedì

12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30

Venerdì

12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30

Sabato

12:00 - 15:00 / 18:30 - 22:30

Domenica

18:30 - 22:30
recensioni

DICONO DI NOI

“

“Devo fare i complimenti sulla qualità della pizza gluten free. Varie scelte di gusti e serietà nel recapitare le pizze a domicilio. Personale all altezza. Educati e gentile nel. Rispondere al telefono. Ottimo da consigliare a tutti”

Recensione Google

“Ottima pizza, la prendo spesso sia d'asporto che consegna al domicilio, molto veloci e precisi. Prodotti freschi e di qualità con una vasta scelta di impasti. Bravi!!!”

TripAdvisor

“Sono andata in questa pizzeria con la mia famiglia, io ho preso l'impasto integrale (ottimo), qualità degli ingredienti altrettanto buona e servizio e accoglienza ottima, consiglio assolutamente se vi trovate in zona.”

TripAdvisor